炭火烧得极其旺盛的铜锅，放置在专用的底盘上之后，又提着开水壶往锅里蓄水，当热气滚滚的沸水注满后，清澈的锅里漂浮着几根葱段和香菰片，除此以外再没别的了，这儿讲究的就是吃个原汁原味儿。
等到小料端上来后，只见那一盏盏青花碗飘出了阵阵芝麻酱的醇厚香味。
「老婆，我来给你拌吧」段日辰随手拿过苏雁珺的小料碗开始搅拌起来，当里面的香菜、葱花、韭菜花酱、酱豆腐乳和少量的耗油香油和在一起最后再撒上一勺刚出锅的辣椒油，一股更加令人食指大动的诱人香味立马散发出来。
看到段日辰为自己调制小料，苏雁珺则开始为火锅里添加少量的肉片，因为吃铜锅涮肉要随吃随下，否则一旦煮的时间过长肉柴了太影响口感。
等到段日辰从沸水中夹起一片煮熟的羊上脑后，放在味道醇厚的芝麻酱小料中蘸了蘸，使得羊肉不会烫嘴，更是把那羊肉的膻味遮了个七七八八，放入口中后随即发出一声满足的感叹声：「唔～～真香，这儿的小料儿就是比咱们家自己调的好吃啊」「那还用说？人家就指着这配方儿赚钱呢！」苏雁珺轻启贝齿吃下一块蘸满小料的元宝肉后说道：「而且他们家的羊肉也的确是不赖，嚼起来真是鲜嫩无比」「嗯嗯嗯，怪不得表哥你能来他们家吃这么多次，果然太好吃了！」祝一鸣筷子不停地往锅里下着肉片，嘴里更是不断地咀嚼着各种肉片，同时对表哥选的饭馆大加赞赏。
随着三人在这里大快朵颐地品尝佳肴，陆陆续续进来的客人开始逐渐多了起来，很快便将一层坐满了，而不远处的门口大厅处也出现了等位的食客。
「我操！你丫怎么也在这儿呢？！」忽然一声怪叫响起，只见一个身材不高穿着一件黑色貂皮大衣的白胖青年正站在过道中间，拍着段日辰的肩膀咧着嘴哈哈大笑起来。
「呦呵，焦少爷！」段日辰抬起头先是一愣但马上露出了一丝带着揶揄的坏笑。
「靠，别特么拿我打镲①了，这位是？」白胖青年锤了
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