之后放到手机架上,我一边摆弄着手里的东西做准备,一边看着视频。
我看这个博主的方法确实简单,没有那么多繁冗的操作步骤,只需要两步,就可以做出看起来不错的蚝烙。
第一步是把各种原材料混合在一起,第二步是在不粘锅上煎制。
她把本来比较复杂的操作步骤,做了整合,这样极大的降低了操作门槛,很容易上手,只是前期的准备比较繁琐。
文洁从冰箱的保鲜层里取出买回来的生蚝,放到盆里开始清洗,我则开始准备其他的辅料。
把香葱,香菜剥好洗净,又根据博主的建议拿了六个鸡蛋,我想了想,又加了一个。
我按照博主说的,把洗好的香葱和香菜切成沫,拿来一个大一点的不锈钢生盆,把文洁洗好的生蚝倒在里面,按照比例倒入称好的红薯淀粉,再把切好的香葱沫和香菜沫一起放了进去,把七个鸡蛋都打了进去,又加了一点生抽酱油,生蚝本来就有点味道的,加多了会咸。
我直接用手到盆里缓慢的搅动着,防止把鲜嫩的生蚝被筷子弄破,搅拌了一会,盆里生蚝混合物的手感和慢慢弥散开来的味道,让我不由得愣了一下。
「嗡嗡嗡」就我愣神的功夫,裤子里的电话振动起来了,我赶快把手冲洗干净,在抹布上擦了擦,从裤兜里拿出手机,一看,是老张。
文洁一看我接电话,就从我手里接过我刚开始做的操作。
「喂?这么快就有消息了?我这才在家待了两天!」我纳闷老张的速度怎么会这么快。
「哪有那么快呀,我就是打电话看看你忙什么呢!」电话里老张语气里透着一股兴奋,这也难怪,人逢喜事精神爽么。
「做饭,还能干什么?我又不是神仙」「好啦,好啦,我就不打扰你了,你好好在家享受吧~」老张听出我语气不佳,索性就准备挂电话了。
「嗯,事情准备差不多了你给我电话,你给我个总监,我也不能真的什么都不干啊」「好嘞!那
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