洪子川也不例外，他为了逃命，不得不隐姓埋名，在大江南北流浪了数载。
直到这些年风声过去，才返乡回来。
虽说故土难离，但毕竟老家旧宅是不敢回的，子川只敢来到离老宅不远的滦州，探探虚实。
此时的洪子川可以说穷困潦倒身无分文，他都不记得自己多久没在像样的房屋中居住过了。
不过凭借着一身力气和出色的烹饪手艺，这些年他做过短工，帮农家割过庄稼，码头上卖过力气……当然最多的还是做厨子。
洪子川自小就有烹饪天赋，他也喜欢烹调，成年后偶然巧合有机缘拜在「鲁中第一名厨」门下。
几年下来煎炒烹炸，熘熬煮炖钻研了个精通，可惜，师门里不俗的武学是半点没学来。
师父并没因此责怪子川，只是尽心传授他厨艺，本来嘛，每个人都有天生的材料，强求不得。
洪子川静下心来，思量了一下自己的前程。
当务之急是找个安身立命的营生，眼前的滦州城就是个不错的选择。
他家就在滦州城外，毕竟是自小就熟悉的县城，虽然滦州是省城旁数万人口的大县城，但孩童时常进城玩耍子川，早就把滦州各家各府各店混个烂熟。
如今二十年过去了，物是人非，恐怕认得当初他这个三尺童蒙的人一个也找不出来了。
洪子川想着想着，便进了城。
沿着十字大街一路走去，看着叫买叫卖人来人往的喧闹繁华，不禁感叹沧海桑田，当年街边的店铺牌面已十换六七，唯有几家百年老店还伫立依旧。
也许是他时来运转，刚转过两个街口，便看见一家高大气派的二层酒楼，高挑着丈二的金字招牌「鲁月楼」，门口却横着块招工的月牌。
这不是李老爷家开的「鲁月楼」嘛，如今怎么变得如此萧条了。
洪子川站在街边看着对街的巍峨门脸，回忆着，当初的鲁月楼可是远近数得着的馆子。
多少省城达官贵人客商是慕名而来，品尝鲁月楼地道经典的招牌佳肴。
那时的鲁月楼一楼厅堂酒肆，二楼雅座高间儿，排面不小，却经常是门庭若市，客满为患，以至于店主家不得不经常安排伙计，专门在牌楼门前谢绝排不上位置的贵客。
别的不说，在子川的记忆里那后厨不时飘来得葱油爆香，高汤烹出的鲜味，隔着两三条街就能闻到，直勾人的馋虫。
子川自小就留恋这家名店，不知道流了多少馋涎口水，可以说与他后来精修厨艺都有不少原因是受鲁月楼的影响。
至于鲁月楼的东家李老爷，更是滦州城不得了的人物。
世代乡绅，上辈里又出了几任道台，据说在京里都有李家的势力跟脚。
以李家的家世，省城济南府的知府大人都要礼让三分，最早开这家「鲁月楼」本意不是为了赚钱，单为了交接官面上的人物、朋友。
别的洪子川不知道，只看鲁月楼后紧连的东西跨坐，三进李家大院，高阁白墙，就不是底层老百姓敢想象的。
据说高院里面，亭台楼阁，花园流水极具考究；人就更不得了，李家的长随仆从众多，后院丫鬟侍女如云。
李老爷三妻四妾自不必言，之前李家最盛时还有家养的戏班名伶，一个个妙龄美妇，身姿窈窕袅袅……洪子川觉得远远的看上一眼，都是满满的福气。
可如今，鲁月楼还是那个鲁月楼，古雅豪奢的酒店还是那个酒店。
只是清零了许多，大门前除了几个闲汉，说门可罗雀也不过分。
牌楼门前八个幌的店门招牌，摆着一块月牌，简单写着「今招大厨，伙计」下面是鲁月楼的字款。
虽然不时有人进出，但看穿戴不过是应招下人帮厨的穷小子，酒店大堂里也只稀稀拉拉的几个老客，再不负当年熙来客往的热闹。
洪子川观察了许久，好不容易见到一个肥头大耳貌似厨子模样的短衫汉子从里面出来，便和几个好事闲民围了上去。
就听那汉子摇摇头，叹道：「唉～李老爷一殁，这鲁月楼算是完了。
挂牌招个总厨每月才给二百大钱，又不是银元，这店主家莫不是失心疯了……哪个肯去做？」说罢，不顾众人的拿起脚来便走，彷佛多待一会儿便会自降身份一样。
「这也难怪，鲁月楼如今是风光不再了。
现在滦州最火爆的是隔街的三星阁，林福饭庄……城西边洋大人还开了德福里舍，里面都是流行的洋餐
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