，周昆理了理账，比预期的要好很多，刨去关大小姐和白大小姐的「礼物」，一天下来也挣了小四百块，最重要的是第一天顺利的过去，没惹什么事儿，鸿来饭店用的是分红制，每个月的收益要按照当初开店时贡献金沙的份额等比分配，眼下周昆正缺信得过的帮手，便把今天赚的钱刨去成本和接下来需要支用的富余，又分成九份，自己和燕子占两份，蓝英，贺老四，老李，各占一份，三个老伙计和厨房的老师傅老伙计分三份半，思来想去，考虑到小霖当初的态度和跟蓝家一家的关系，又给了现任堂头小霖半份，如果饭店赚得多，大家伙儿分得也多，大家对周昆的安排都挺服气，从这时开始，周昆才真正成了「小周掌柜」。
分完钱都快到了三更天，周昆早早得把燕子哄睡，吩咐小霖上板子关门，既然是开店第一天，怎么说也要一块堆儿喝点酒，小霖刚出门，迎面便撞上个蓬头垢面的少年，少年全身上下一点肉色都没有，头发里的虱子乱蹦跶，一身衣服也早就跟破布片似的勉强蔽体，少年一撞上小霖便昏了过去，小霖大惊，急忙把少年抬进屋。
「掌柜的！俺捡个人！」小霖喊到。
「赶紧抬进屋，快去打盆热水，弄碗粥来！大家伙知道规矩，就按鸿来饭店的老规矩办吧」周昆一令既出大伙也都忙活起来，只有贺老四在一旁抿着酒，盯着那昏迷的少年一言不发。
「师父，你怎么看？」周昆一边给少年脱衣服，一边问到。
「不好说，按规矩办，当心些就是」贺老四盖上酒壶，瞪着精光闪烁的独眼打量起脏兮兮的少年。
「嗯，十二三的年纪，不像逃犯，瘦的和麻杆子似的，也不像练武的……」贺老四摸了摸少年的脑门，又搭了搭少年的脉搏：「嗯，没传染病，就是饿的」「小霖，你捡着人前儿四周有没有人？」「没有，街上的店都打烊了，连行人都没有」正说着伙计们早就准备好了满满一水缸的热水，大家伙合力把少年放进热水里，少年的身上或许还有很严重的伤口感染，许多蛆虫让热水一
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