动起刀叉开吃。
鸭肉完美的诠释了什么叫外酥里嫩,酥脆的可以听见声音的外表,内里的鸭肉保持粉红,咸香味十足的同时带点甜辣,下面的韭葱和大蒜炒得松软适中,更有鸭肉的香气在内,味道温和不呛,微辛却能解腻。
仿佛这一个才是精心准备出来的主角,所有的铺垫只为了他的登场一般,口感与味道结合起来的极致之作,将汤水和肥肝的优点互相结合之后,其缺点被配菜完美的化解,不留一点油腻和过味,一如肥肝加小扁豆一般,相辅相成,互相成就。
最后一道端上来的是小巧一个状若樱桃的珍果,据景浩所述此物唤作面果,外面是松软的面团,内里却包裹着带有小粒果肉的葡萄酱,完美解除前面所有菜肴所带来的油腻感,替这场盛宴收了个无比漂亮的尾。
整场宴席,每道菜仿佛交响曲里的味觉乐章,而编织者景浩正给她们的舌尖演奏了一场生
动的交响乐,摆盘精致,出场端庄,吃的不失礼仪,味道也是如出一辙的精致。
先前两人早有听景浩说,他被父皇要求去负责招待外国使节的宴席,所以这几天会很忙,没想到两天的功夫,竟能有如此成绩,吃的两女心满意足的同时,却又感到钦佩。
虽然说景浩从小就喜欢跑厨房,为此没少被人弹劾君子流离庖厨之地,甚为不雅,但据说他那是为了防止有人在饭菜里下毒,然后亲自过去监视的,谁也没想到,假以时日之后,居然会有如此惊人的成果。
景浩擦干嘴,挥手令人将盘子撤走:「毕竟这关系到我能不能去封地嘛,当然要好好努力一把咯~,顺便也送一桩富贵给姐姐,以后你们在京城开府也有营生收入。
刚刚的鸭肉,我用盐和花椒涂抹脱水,然后用油浸小火炖煮一个时辰后,封入罐子里一个星期后的鸭肉」「那敢情好」唐诗晗听得眼前一亮,正想问问呢,坐在旁边听话的唐初玥就插嘴道,「九哥哥也带我一个,玥儿也要入股!」唐诗晗直接伸手戳了下妹妹,哭笑不得道,「
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