家。
顾清悠四人就自己先回了家。
顾清风捧着那些鱼,迫不及待的问:“姐姐,你不是说要做水煮鱼的吗?”
顾清悠拿过他的鱼筐,摸摸他的头:“好,你们能不能吃辣呀?”
“可以,以前菜园子里面都会种上一些小辣椒的,但实在是没有肉吃,那辣椒种着也没用,就没种了。”顾清河点点头。
“那你们就去写一会儿作业或者先去打水回来,一会儿就可以直接煲水洗澡了,姐姐现在去做,很快就可以吃了。”顾清悠走进了小厨房。
“好,俺们去打水。”顾清河拉着顾清风就去后院里拿桶。
顾红军慢慢走进厨房,看着自己闺女已经开始片鱼,赶紧说道:“悠悠啊,你都没做过这些,这粗活还是让阿爸来吧,小心这黑鱼的刺。”
“不用啦,不会弄到手的,你蒸米饭吧。”顾清悠蹲在地上,仰头笑道。
顾红军见她手法是真的很熟练,定了几秒:“那你小心点,今晚煮五碗米够不够?”
“够了。”顾清悠把两条鱼片好,骨头剁成块状。
然而试了几次点火都点不着。
“俺来吧。”顾红军在一旁洗米,看见了,放下那盆米,擦了擦手上前接过柴。
他一下子就把火给点着了。
顾清悠不好意思的笑了笑:“原来是这样的,我看懂了,下次就会了。”
上次做蘸料也是煮饭时留下的火,这次就还没开始,原来是这样点火的。
她背对着顾红军站在边缘的小木桌子前,拿出一些调味料,把鱼片腌上。
等火烧的差不多,锅热了就加油把那些鱼块给煎的金黄,在倒了一盆热水下去,滚了一锅浓浓奶白色的鱼汤。
然后都盛起来,再放了一块火锅底料还有一些香料干辣椒豆芽,炒香加入鱼汤滚的红红的,再加入鱼片烫熟。
顾红军已经把米下锅蒸了,看见她熟练的做法,还有那些稀奇
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