如若能趁着这个机会好好表现一番,让管事把自己调来厨房工作,那就更好了。
在厨房做事的话,她就有机会用自己的厨艺大展身手,努力往上爬,进而得到主子的青睐。
“咕嘟咕嘟。”
水烧开的声音唤回了霍惜逢的思绪。
她定了定神,将事先泡发软和的粉丝倒入铁锅中,用一柄长勺搅开,让团在一起的粉丝分散在沸水里,以便均匀受热。
待粉丝烫至半熟,她又将处理过的鸭肾、鸭肠等物有条不紊地放入锅中。
经过腌制的内脏已去除了腥味,被沸腾的滚水一烫,顿时散发出肉类特有的浓郁香味,萦绕在整个厨房。
霍惜逢刀功极好,鸭肾鸭心等物皆被片成厚薄均一的薄片,浮在已逐渐变成奶白色的鲜汤面上,煞是好看。
待粉丝和鸭内脏都煮得差不多了,霍惜逢便放了少许盐调味,在汤底再次煮开时用大漏勺将粉丝分装成多份,呈在大瓷碗里。
甫一浇上散发着盈盈香气的热汤,堆在碗底的粉丝立刻就在热气腾腾的汤水里散开,其间还有诱人的鸭肠等物若隐若现,让人垂涎三尺。
霍惜逢一抬头,正准备喊管事来尝尝,就看见一大堆脑袋从厨房的门口探进来,吓了一跳。
这些人被抓包偷看了,也不觉得尴尬,只讪讪地笑了,七嘴八舌道:
“我们不是故意围在这里看的,实在是这味道太香了,闻了就迈不动腿啊。”
“不知姑娘在煮什么吃食,我们还从未闻过这么香的味道呢!”
“也是奇怪了,明明已经用过晚食了,闻着这味儿,感觉竟又饿了……”
管事一来,便瞧见这一大堆人挤在门口,脸一下子黑了:“还有没有规矩了?一大堆人挤在这里作甚!
人群悻悻地散开后,闻到鸭血粉丝汤那诱人的香味,他立马明白了原委,气也消了,看着大家伙眼馋却又不敢开口的模样,干脆一挥手:“行行行,排好队,一人领
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