新奇。
刀削面摊主用小刀片在光滑的面饼上刷刷移动，小小面皮精准的掉入沸腾的锅里，一分钟不到，一碗热气腾腾的面就出锅了。
放入早已配好底料的大碗里，舀上一勺红彤彤的辣油，点缀些翠绿葱花，面香裹着辣油和醋香，惹得人食指大动。
老头砸吧着嘴，面露惋惜，早知道中午就少吃点了。
专做铁板类食物的摊位前，两个摊主一左一右，男的正用铲子压着裹满调料的整只鱿鱼，滋啦作响的铁板刚挨上鱿鱼，就激发出浓郁的香味。
铲子每压一下鱿鱼，触须就会疯狂弹跳，带着肉眼可见的q弹，想象它入嘴的口感，韧而不绵，脆中带着微弹。
火候差不多时，男人随手拿过挤压油壶，冲着高温铁板微微一挤，忽然窜出来的明火，是鱿鱼出锅前的最后一道工序。(精彩小说就到 https://www.shubaoer.com 无广告纯净版)
包裹在鱿鱼外面的油脂瞬间被蒸发，而附着在鱿鱼外面的秘制香料却在这一把火里彻底升华，将味道拔至新高度。
“嚯！”老头惊喜又愕然的呼出一声，“跟耍杂技似的！”
老太太附和的点头：“小伙子真厉害。”
“吃么？”老头有些期待的问道。
老太太摇摇头，调料太重了，“再看看。”
俩人默契的看着另一边的铁板，女人正手握铲子，左右开弓的炒制着
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