锦宁：“······”
这种在小吃摊2块钱一根的年糕，居然要卖26，烤肠好歹是肉，而年糕的原材料就是粳米。最新小说 https://www.shubaoer.com 完整版无删减无弹窗
米再贵也没贵过肉价，而现在一根烤年糕竟然比肉贵！
“26一根的年糕，原材料必然也不是凡品吧？”锦宁能想到的，也就是选材的高端了。
【年糕选自顶级大米，生长环境三面环山，属低山丘陵区，温带大陆性季风气候，其生长的土地为古代火山爆发时，岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，腐殖土积于其上，厚度达20～30厘米，其水质为镜泊湖及地下泉水，水质洁净优良，无任何污染。】
【因为其昼夜温差大，生长周期长，因此培育出的大米，干物质积累多，颗粒饱满，质地坚硬，煮饭时香气浓郁，熟后米饭油亮，香气扑鼻，口感香甜软糯，此为其一。】
【其二，年糕加工工序繁杂，粳米要泡上七天七夜，反复搅拌，泡好后进行碾磨，而后打糕花，打好的糕花通过挤压碾磨成片状，经由人工铺平，送入蒸箱蒸煮一小时，蒸好之后用木槌反复捶打9999次，方能成就q弹有韧劲、糯而不粘牙的顶级年糕。】
锦宁脑补着年糕的制作工序，心下震惊，又想到烤肠都这么好吃，年糕肯定也不差，应该会有市场的。
她现在比较关心的问题是另一个。
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