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《那时天气那时心境》

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那时天气那时心境 二(第4/27页)
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了林心掉头就奔了翡翠小厨。

    陆爱民笑眯眯地跟在后面。

    林心点了一道白灼腰花,陆爱民就说:“林妹妹看来是常客啊。

    ”林心不解。

    许岚只是微笑着看菜谱。

    陆爱民说:“这道菜可是这里的精华。

    粤菜讲究最讲究爽、嫩、滑,所以吃起来口感才清淡。

    白灼是粤菜的一门绝技,最看功夫的。

    妹妹点的腰花做好了就更不容易了。

    那,猪腰得去掉骚筋,然后再起花切片。

    “啤水”以后才能下锅快炒。

    ”林心问:“什幺叫“啤水”?陆爱民不经意地向周围看看,店堂里笑语喧哗的,还合着杯盘匙着的碰撞声,于是他将椅子向林心拉近了些,才说:“猪腰里面是有很多小颗粒的,不弄出来做出来很难吃,所以先要把切好的腰花片放到清水里浸一下,把那些小粒弄出来。

    这是只有粤菜里才有的,就叫做“啤水”。

    这样做出来的腰花才又爽又脆。

    ”林心每次来翡翠小厨都要点这道白灼腰花,却不想还有这幺多的说道在里面,不由得对这个“鹿皮夹子”刮目相看了。

    许岚从菜谱上抬起眼睛看着陆爱民,撇着嘴笑。

    一会儿三人点的菜就上来了,陆爱民又要了一壶中国茶,殷勤地给许岚和林心都斟上。

    许岚夹了一筷子菜,才含在嘴里,突然想起来了什幺,用手推推陆爱民:“陆大哥,别忘了给你林妹妹一张名片!”又转头对林心说:“你不是要开始存钱了吗?陆大哥是做保险的,你可以跟他买份储蓄保险。

    人家新币、美金的都有!”陆爱民细心地将自己面前的茶碗注满,才从一个褐色真皮公文夹子里掏出一只考究的金属名片夹,从里面捻出一张名片递给林心。

    林心接在手里一看,原来陆爱民是xx保险公司的manager。

    陆爱民又掏出手机对林

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