滚带爬地冲到了厨房。
麻利地接过二厨扔来的围裙，格兰马上来到了被空置——炉火却仍然是想把锅子烧红似的旺盛地燃烧——的灶前，抄起平底锅开始翻舞，另一只手已经拿着刚刚就拈到手上的粗盐，直往右边在煮浓汤的高锅洒下。
脚步横挪将平底锅挪到离火位置，他便将待命中的炒锅放上去加热，然后转身便拿着剁刀把砧板上面的岩犀肉砍成一指不到的薄片。
要是有任何客人因为酒醉或是其它理由误闯这个餐馆禁地，一定会对这个平素总是有点笨手笨脚的黑毛小伙子感到相当惊讶。
左手换上细钳把胡桃压碎卸到碗中。
右手抓着胡萝卜在磨丝器上面前后挫弄。
不时转身察看两灶的煎煮状态，作出适切的拨弄和调味。
根本不用大厨指示，他只是看到眼前的材料就知道应该怎样处理它们，作业效率甚至不亚于已经亲自动手的二厨。
「格……格兰！一小时后换班！」本来打算找甚么地方鸡蛋挑骨头的主厨也没法否认这小伙子跟他年轻时一样充满了勤勉以及才干。
「知道了！」没有理会——或者该说没有察觉——主厨口气中的酸味，格兰浅尝了小口浓汤，感受着咸味是否足够。
直到被接手的厨师替换下去之前，他也在用足有两三人份的效率支撑着整个厨房最繁忙的午餐时段。
餐馆的营业一直来到星星跟月亮变得相当光亮的时间。
被接替后休息了好些时间，格兰匆忙地啃下依然硬朗的长面包当午餐之后就在柜台负责处理客人结帐时的种种烦人小问题，然后又回到了厨房作着最擅长的工作，直到刚刚才把最后的碗盘洗个干净，真正的结束了一整天的干活。
「倦死了真是……」格兰浑身乏力地软摊在床上，吐了口气。
因为五色宝石贝壳面——名气响遍全镇的招牌菜——除了主厨之外只有他跟两个副厨会造，害他得在厨房奋斗良久才有办法脱身。
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