【黎明的尽头 第二季 九面埋伏】5(第14/18页)
川没那个胆子 。
他不希望高山知道自己现在举步维艰,而且现在不知道多少国家大事需要高山去操心,这点小事也要去打扰他,这可不是一个能得分的举动。
所以现在不管他的组员怎么嘟囔,他都打定主意等,这是高山一再教导过他的,干特工这一行必须要有耐性,要能忍,忍一忍也许机会就在前面。
不就是抓饭吗,放马过来吧,大不了长几斤膘。
虽然在抓住徐卫华这个叛徒之前他是没啥胃口,不过看了那抓饭的大锅之后………………就更没胃口了。
这他妈是抓饭还是油汤泡饭啊?眼前的那位叶戈尔老兄喋喋不休的介绍着的美食,给人印象最深的就是那口大黑铁锅,直径绝对超过两米,江川觉得躺在里面洗澡都有富余,整个锅不知道用了多少年了,基本是烧黑的颜色,当地人管它叫「ka3ahь」。
没错,和俄罗斯那个城市的名字完全一样。
据说,当年鞑靼人抵达喀山时,看到当地的地形非常像做抓饭的大锅,脱口而出:喀山!于是这种大锅就成了一个城市的名字。
只见大锅里盛放着两三只完整的羊腿,胡萝卜条、炒得焦黄的大米,正热腾腾地冒着香味。
厨师麻利地用大铲子把饭盛进青花瓷大盘子,另外一个厨师则把羊腿肉切碎,放在饭上,然后放上一枚鹌鹑蛋、一枚鸡蛋,最后再切上一片马肉香肠作为点睛之笔。
叶戈尔说每口锅100斤大米,一锅饭要3个多小时。
「那下面是羊油吗?」出于礼貌,江川问了一句。
锅底的景色着实让人害怕,米饭堆裹着大块羊肉,完全浸泡在液态酱油色羊油里,完全是纯羊油,量超多,用勺子舀一下都能荡起波浪来,这完全就是羊油泡饭嘛!「那可是精华啊,是羊尾巴靠近屁股那块大肥油熬出来的,这一锅饭的味道全靠这肥油了,少了这个宝贝,是不能称之为一碗成功的抓饭的。
按我们乌兹别克人的习俗,这块羊
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