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剑恨情迷后传

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剑恨情迷——狗尾续貂作(61)夜宴(第7/28页)
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入场中躲在阴暗处观瞧,中年人见王益龙坐在千面身边面无人色显然已经受制于人不禁大急恨不得马上冲上去将爱子救回,但那胖老汉阻止她,显然这还没到时机,若是贸然动手恐怕只会受到两边的夹攻她唯有苦苦忍耐。

    此时伙计们已经将一盘盘名菜都端了上来,不少有戒心的人都拿出银针来试毒防备菜中被人下毒,试过之后银针未变色方才放胆张口大吃,而如地藏王觉嗔之流则是跟本不验毒直接张口就吃。

    这些菜系之多实在令人唑舌,四川浙江广东云南各地的风味名菜一道接一道,用料都极为讲究,光是香味交杂在一起就能把人活活美死,千面和献忠的卓上上的主要是宫廷菜,中国的宫廷风味菜肴,主要以几大古都为代表,有南味、北味之分。

    南味以金陵、益都、临安、郢都为代表,北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。

    其共同特点是华贵珍奇,配菜典式有一定的规格。

    这种传统从商周以来一直保留。

    如《礼记?内则》中说的‘八珍’(所指有许多不同说法,后世以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、号鸟炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍),两千多年来,一直沿用不衰。

    不过具体内容是不断发展变化的,唐代的水陆八珍有‘紫驼之峰出翠釜,水晶之盘行素鳞’之说,不仅有陆产,而且有水产。

    以后的迤北八珍、天厨八珍,野味占主导地位,千面和献忠吃在嘴里亦面露喜色,毕竟五脏庙是人要祭的第一要紧地方,就算有天塌下来的大事还是先喂饱了自己再说,那怕之后可能会有一场惊天动地的大血战。

    连觉嗔和罗汉的大桌上亦放满了寺院菜,佛教僧尼所制食馔荤素均有,如宋代金山寺僧佛印的烧猪肉,法海寺的烂烧猪头等,都是以荤取胜,但更多的是以素闻名。

    佛寺素宴为持斋茹素的佛门僧众善男信女所重。

    素食之风盛于南朝梁代,当时已达相当水平。

    贾思勰《齐民要术

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