完，方白他们轮流敬了小川老板一杯。
两瓶白酒就已经空了，方白递过去一瓶啤酒给他，小川接过来就喝了一口下去漱口。
「现在呀，你们几个酒量都上来了，尤其是小方和林学这两个，上次把我都喝倒了，后生可畏呀。
来尝尝这个腊肉，这次的腊肉是别人给做的，比我自己弄得好多了」志刚吃几筷子后给小川敬上一支烟，点过火后，说道：「川哥，我其实一直有个疑问憋在心里面，不知当讲不当讲」「呵呵，你还有疑问憋在心里？说吧，说吧，我今天高兴什么疑问都给你解惑」「那我就说了啊，你这个做菜的手艺其实能看出来师出名门吧」「呦吼！这个你也能看出来？说说怎么看出来的」「有次过光棍节我喝多了，心里难受，就突然想吃一个菜，我一说你就给做了出来，别看我爸爸是开厂的，但是我爷爷是正宗的拜师学的厨艺，十里八乡有名的厨子，我就吃过他这道菜」「你说的是拔丝山药吧，这个事情我记得，说实话这道菜我开了这个饭店以来也就是给你做过一次，那次做的时候手还有点生了，你小子倒是真的内行说我这丝没拉到一丈就断了」「川哥，对不住了，那天真的喝多了乱说话。
我的疑问其实就是，就凭你这手艺怎么会在这里开个这么个小馆子，按理说你就是像我爷爷一样在乡下给人做菜办酒也比在这里挣得多呀」「哈哈哈，原来你小子藏在这给我来一下子，好吧！今天话都说到这里了，你们每人吹一瓶儿，我就告诉你们」「川哥，我们吹一瓶儿没问题，可是我们要是把酒喝了你说得让我们不满意怎么办？」「别废话快吹！今天我把话放这里，要是你们听了之后不满意，我就吹四瓶还给你们」很快四只空酒瓶子放到桌子上面，小川慢悠悠地点上一支烟抽了两口，便打开了话匣子。
「话说我家里面也是个川菜厨子世家，不过是那种不入流的，不算名门正派。
我一开始倒是没有学手艺，也是上学来着，可惜我不像你们根本就不是读书的料子。
上完初中
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